種類 | 蕨菜漂燙機 |
功率 | 3.2KW |
溫控范圍 | 0-100℃ |
型號 | PT-5500 |
加熱源 | 電加熱 |
電壓 | 380V |
加工定制 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 蕨菜漂燙 |
時控范圍 | 0-40min |
速凍山野菜深加工設(shè)備 蕨菜清洗蒸煮漂燙護(hù)色殺青流水線生產(chǎn)廠家:
1)整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2)水溫由溫控儀自動控制 龍蝦蒸煮漂燙機,速度采用變頻調(diào)速。
3)主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙,以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,還可以上色和表面風(fēng)干。
具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻,一次完成之特點,報價,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)??赏耆珴M足蓮藕、青刀豆、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆等根類產(chǎn)品;菠菜、甘蔗、甘藍(lán)菜等葉類產(chǎn)品;木耳、金針菇等菌類產(chǎn)品的清洗、漂燙。
主要適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干脫皮及其他深加工預(yù)處理產(chǎn)品不可缺少的漂燙設(shè)備。同時也是食品殺菌、蒸煮設(shè)備。
設(shè)備可根據(jù)要求加工定制,根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝制作不同的設(shè)備。