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番茄拌面醬專用巴氏殺菌冷卻流水線的技術(shù)說明是什么

發(fā)表時間:2019-08-21

 

美康牌番茄拌面醬專用巴氏殺菌冷卻流水線成為現(xiàn)代食品小包裝低溫殺菌的一種常用殺菌設(shè)備。設(shè)備主要針對于醬菜、包裝袋、軟包裝殺菌、泡菜、低溫肉制品殺菌、火腿腸殺菌、香腸殺菌、蔬菜飲料殺菌、腌制菜殺菌等等。由殺菌段跟冷卻段兩大部分組成,整機運行速度可調(diào),溫度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的工藝需求。巴氏殺菌機殺菌段分兩段,一段為為預(yù)熱段,水溫控制在60度左右,其主要作用是防止玻璃瓶類的食品破碎。(不同的產(chǎn)品有不同的加工工藝)二段為殺菌段,溫度可達到95度,根據(jù)產(chǎn)品的不同,殺菌溫度可調(diào)控。冷卻段分為預(yù)冷跟冷卻段,預(yù)冷溫度控制在60度左右,冷卻段采用常溫水冷卻。

      每段配備一個循環(huán)水箱,水循環(huán)重復(fù)利用,節(jié)約能源。設(shè)備整機結(jié)構(gòu)采用框架焊接,材質(zhì)均為不銹鋼304材質(zhì),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

      該設(shè)備為流水線式,有效節(jié)省人工,提高生產(chǎn)力。


番茄拌面醬專用巴氏殺菌冷卻流水線優(yōu)勢:
1、巴氏殺菌冷卻流水線除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。
2.流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制,大程度滿足工藝要求。
3.低溫殺菌,對于產(chǎn)品的口感、風(fēng)味影響非常小,產(chǎn)品營養(yǎng)不流失。
3.殺菌運行速度無級可調(diào),溫度與時間均能精確控制。用戶可根據(jù)不同的產(chǎn)品殺菌工藝任意設(shè)定。
4.食品專用巴氏殺菌機結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
5.投資回收時間短,產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作,為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度。
6.可實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化作業(yè),提升企業(yè)的加工實力和生產(chǎn)形象。

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